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第51章 百鸟归巢

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看起来就外酥里嫩,令人口水潺潺。

最后,淋蛋肉泥揉成九个圆鼓鼓的小鸟状,一一摆进蒸笼屉里,在缠上发丝般粗细的冬笋丝,除此以外,她还加了藕沫,浇在肉泥之上,等会一出锅,就像刚长毛的小雀儿一般,很可爱的。

好了,现在就等着吧。

花脂雾拍了拍手,用煨火慢煎豆腐,确保它不会因为蒸肉的时间冷却。

她瞧了瞧四周,丫鬟们都快忙飞了,脚不沾地,满屋子嘈杂的声音,就连夏葵也是一样。

可这会儿工夫,花脂雾似乎挺闲。

她算好了时间,还多出小半时间,不如再熬两碗雉羹吧。

说做就做,野鸡加薏米,撒冰糖,加桂花,还有多余的山药泥也放进去,稍炖即可。

等时辰快到,花脂雾烧旺柴火,用番茄汁勾芡,淋在蒸笼屉里的肉泥上,在刻出些萝卜羽毛、黄瓜花作为装饰,好看极了。

“时辰到!”

丫鬟们纷纷停手。

按着站位的顺序,钱温一个个检查,但凡是不好看的、过于油腻的,扫一眼就走了,半圈走下来,只尝了三道菜,还尽是摇头叹气。

等走到花脂雾面前,他有些期待地停住,见她素手揭开蒸笼,白雾腾腾之中,出现一盘桔红伴着月白的菜,栩栩如生的九只“灵雀”,玲珑可爱。

“这道是,百鸟归巢。”

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