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第一一八章 踢馆 二

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“哈哈哈~!!!这是我今年听到最好笑的笑话了!”久我照纪捧腹大笑,仿佛被戳中笑穴,根本停不下来。江云枫尴尬不已,转头询问幸平创真“我说的话很好笑吗?”

“不好笑呀”幸平创真无奈的抬着双手“也许是久我前辈笑点低吧。”二人不约而同的头看向北条美代子,也被久我照纪突然大笑搞得搓手不及北条美代子耸耸肩表示自己呀不清楚什么情况。

良久,笑声逐渐停止,平顺气息后久我照纪咄咄逼人的说道“踢馆?就凭北条,幸平你们两个一年级的菜鸟!当这是什么地方?”目光直接略过脸色极为难看的美代子与创真,落到站在二人身后的江云枫脸上态度极其轻蔑“江云枫!别以为你是秋季选拔赛冠军我就会真的怕你!远月十杰第八席就是你和我之间不可逾越的绝对差距!”

江云枫被久我照纪怼的尴尬的摸了摸鼻子,轻笑道“不试试怎么知道呢?既然都来了总不能让我们空手回去吧,我希望久我学长待会还能笑得出来。”

“哼~我也期待你们给我带来惊喜。”久我照纪随手点了10位光头部员,傲然吩咐“学弟和学妹刚下课还没吃饭,我们这的卖点是【麻婆豆腐】,去做10份我们引以为傲的【麻婆豆腐】给来踢馆的可爱后辈们尝尝!”

“是!主将!”

“轰”10个灶台火龙同时冲天而起,被指名的部员动作整齐划一,同时炒锅上灶,润锅,葱姜蒜炝锅,下猪肉糜,辣椒,花椒,豆瓣酱翻炒,入豆腐加高汤微炖收汁,就连关火摆盘的动作都一样。看着长桌上10份一模一样的麻婆豆腐,幸平创真和北条美代子都惊讶不已,而江云枫却暗自摇头,心下叹息:这些人完了,只是一味的模仿久我照纪,今后在厨艺上不会有长足的进步。

“趁热赶紧尝尝吧!‘中华料理研究会’的心血结晶,久我照纪特制麻婆豆腐!”久我照纪推出三副碗筷。“嗯~好吃!好辣~好麻。但是根本停不下来呀!”才吃一口的幸平创真早已满头大汗,北条美代子则死死拽着自己的衣角,低头不语。“真有这么好吃吗?”江云枫舀起一勺,仔细端详。色泽饱满,辣油红亮。轻轻一嗅,葱姜蒜与辣椒花椒的香气都很好的被逼了出来。送到嘴里,果然!味道是很不错,辣的劲烈与麻的霸道配合着豆腐的灼热和肉糜的酥脆完全支配了口腔,川蜀特产郫县豆瓣经热油烹煮的咸香让食客对海那一边,那块被称为‘天府之国’的土地更是心驰神往。但是,这道久我照纪特制麻婆豆腐仅仅只是好吃,甚至都算不上菜。因为从这10盘中江云枫没有感觉到身为川菜招牌菜该有的东西-灵魂!摆盘,辣度,花椒的用量,红油的色泽,甚至就连洒在豆腐面上的花椒都好像被规定了位置和数量似得一模一样,与其说这10道是菜肴还不如说更像通过流水线大规模生产出来的【快餐】。

“怎么样?明白你我之间的差距了吧。”久我照纪得意洋洋的环视三人,希望他们能知难而退,但幸平创真显然不打算给久我前辈这个面子“很棒也很好吃!不就是麻婆豆腐吗。我也做一份给学长品鉴一下!”

“我也来!外公说过,中餐厨师逢敌必战!”北条美代子从怀里摸出那枚象征着中餐最高级别的鎏金刀叉徽章,别在胸前便追赶幸平创真的脚步,跑到一旁灶台开始制作自己的麻婆豆腐。

“她。。。她。。。怎么可能!”久我照纪见到那枚鎏金徽章被震惊的眼角直跳,语无伦次。沉声询问一旁正在鉴赏大殿龙椅正上方悬挂的‘建极绥猷’牌匾的江云枫“特级大师的鎏金徽章,全世界也就屈指可数的那十几位大师才有,平常人根本不敢仿制。北条为什么也会有?我一眼就看出来,那是真品!”

“当然是真品了,那是她外公给她的,顺带还有一根明黄围巾。美代子现在可是被录入‘中华厨谱’的准特级。不信你可以上网查询。”

接过部员送上的平板电脑,久我照纪熟练的点开‘中华厨师理事会’的官方网站的‘厨谱’,在高级厨师一栏上轻松就看到自己的名字,不过在高级与特级之间的确多出一栏,点开后出现两张照片和简要说明,久我照纪见到后更是一副‘我曰了POI’的表情,颤声道“这。。。。什么情况。。。北条的外公是谁?”

“广州‘阳泉酒家’镇店龙头,徐杰明大师。”

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